MFR de Rumengol, Rte du Cranou, 29590 Le Faou
vendredi 18 novembre
| 9h30-12h30
Gratuit
Professionnels
Sur inscriptionNon ouvert au public
La MFR de Rumengol s’est engagée depuis 4 ans dans la transition alimentaire. En accord avec le CA et les équipes, s’engage alors un travail d’amélioration de la restauration collective avec notamment des investissements en termes de budget et de personnel.
Aujourd’hui, l’équipe de restauration s’inscrit dans une démarche de développement durable globale. Les 110 repas/jour servis sont essentiellement préparés à base de produits frais et de saison, issus de circuits-courts pour la plupart et un repas végétarien est proposé chaque semaine avec l’objectif d’en proposer un second d’ici fin 2022.
La visite se terminera par un repas offert.
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